Přirozená strava našich předků – 2. díl

V knize Přirozená strava našich předků – 2. díl vysvětluje odbornice na paleo dietu a známá výživová poradkyně Nora Gedgaudasová výhody ketonové
diety (nebo diety spalování tuků), která odvrátí váš metabolismus od závislosti na cukru a promění jej na spalování zdravých tuků. Četné studie z posledních let vyvrátily negativní kampaň proti nasyceným tukům a cholesterolu. Ged­gaudasová zde objasňuje, proč tukům neříkáme „ne, ne“, ale naopak „ano, ano“ – pokud víme, které tuky máme konzumovat. Ve své přístupné, velmi živě napsané knize, také přináší praktický plán jídelníčku a recepty.
Kniha Přirozená strava našich předků – 2. díl nám vysvětluje, jak nás ketonová dieta přinutí přijímat celkově méně kalorií a přitom se dobře cítit, lépe vypadat, jasně myslet a déle žít.

 

„Úžasně akční kniha, která čtenáře láskyplně vede od otázek „proč“ k odpovědi „jak“.“

Dr. David Perlmutter, autor knihy Moučný mozek (Grain Brain)

 

Nina Teicholz, autorka knihy Tuk – velké překvapení (The Big Fat Surprise)

 

Nora Gedgaudas, CNS, NTP, BCHN je autorkou knihy Přirozená strava našich předků a všeobecně uznávanou odbornicí na vše, čemu se běžně říká paleo dieta. Je poradkyní na výživu, učitelkou a také přednášející na tato témata. Má soukromou praxi v Portlandu, Oregon. Pro další informace a materiál si přečtěte její webovou stránku: www.primalfatburner.com.