Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
Kód: 67Detailní popis produktu
Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení, která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zdravá výživa - kuchařky |
|---|---|
| Podtitul: | Výroba slivovice a její léčebné účinky. |
| Autor: | Josef A. Zentrich, Jan Jílek |
| Rok vydání: | 1. vydání, 1999 |
| Formát: | pevná vazba, 208 stran |
| ISBN: | 80-86179-28-1 |
| Vydavatelství: | Fontána |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář